Нужна ли диета при варикозе?
Современная медицина основывается на принципах доказательности, то есть любой метод лечения или профилактики должен подвергаться многостороннему анализу в множествах исследований. В последних российских и европейских рекомендациях по лечению варикозной болезни нет ни слова про принципы нутритивной поддержки или диеты. Значит ли это, что диета бесполезна? Попробуем ответить на этот вопрос.
Сразу можем сказать, что диета и правильное питание не является методом лечения варикоза! Это связано с тем, что причинами варикозной болезни в подавляющем большинстве случаев являются генетические изменения, передающиеся по наследству и приводящие к нарушениям синтеза коллагена в стенке вены и повышенной работой специальных ферментов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что повлиять на заболевания внешним фактором ( диета) не возможно.
Что касается возможной профилактики прогрессии варикозной болезни, то тут уже не все так категорично. Начиная с 60-ых годов ХХ века было проведено множество исследований, где авторы пытались найти связь между пищевыми привычками различных групп населения нашей планеты и наличия у них варикоза. В качестве примера сравнивали принципы питания жителей высокоразвитых мегаполисов с жителями африканских племен и коренными жителями тихоокеанского региона. Авторы пришли к выводу, что западный тип диеты (western diet), который включает в себя обилие жаренной пищи, масла, высокоуглеводистой пищи, жирной молочной продукции и большое количество сахара, приводит к большей встречаемости варикоза у жителей современных мегаполисов. Это также связанно с тем, что в развитом мире гораздо большее распространение имеет ожирение, которое в свою очередь является фактором риска. Также авторы подметили, что люди, в чей рацион входит большое количество клетчатки, свежих овощей и фруктов, орехов, рыбы, менее подвержены нарушениям пищеварения, а именно запорам. Последние могут быть причиной повышения внутрибрюшного давления и как следствие увеличивать давление в венозной системе нижних конечностей, что приводит к расширению вен.
В других исследованиях речь шла о взаимосвязи заживления трофических язв, которые являются практически финальной стадией варикозной болезни, и питанием пациентов. Исследование Tobón и соавторов 2008 года сообщает нам, что на фоне диеты, богатой белками, витаминами А и Е, и имеющей оптимальную калорийную нагрузку, заживление трофических язв происходит быстрее.
Подводя черту под вышесказанным, хочется отметить, что диета и правильное питание может быть хорошим дополнением к основному медикаментозному и оперативному лечению, являться методом профилактики в дополнение к увеличению двигательной активности, но никогда не будет решением проблемы для Вас, если диагноз «варикозная болезнь» уже установлен! Врачи нашего центра флебологии РАН всегда помогут Вам подобрать оптимальный режим профилактики прогрессии заболевания и предложат самые современные методы лечения варикоза.
